我们如何确保家常菜安全
每位 HutPal 厨师在开卖前都经过实地检查，之后每六个月再检查一次。
厨师开卖之前
我们核对食品处理证书（Kursus Pengendali Makanan）和伤寒疫苗记录，然后亲自上门检查厨房，并查看厨师的身份证以确认身份。
我们检查厨房的哪些地方
清洁与虫害、生熟食分开处理、冰箱正常运作且在 5°C 或以下、有清洁用水和洗手的地方、食物加盖存放、有盖垃圾桶、干净的食品级容器，以及煮食区没有宠物。
每六个月
每位厨师至少每六个月重新检查一次。证书过期的厨师会被暂停，直到更新为止。
出问题怎么办
在那一餐按「举报」。食品安全举报会立刻暂停该厨师接新订单，等我们调查。错过的餐会自动退回余额。
饮食标签
「不含猪肉、猪油」等标签由我们在检查时核实。HutPal 厨师是家庭厨房，没有清真认证。
最后更新：2026年10月2日